アカンな～同好会
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コメント
まいど～
ここはBMユーザーさんが食べに行ってたけど、スープがあまり安定してないらしいでぇ。
店の人間が今日のスープの出来は云々言っとったそうや、スイちゃんが食べた時も外れてたんかな？
ちばからの節券？いるがな～、いますぐ首里城：ユベちゃん宛に送ってや！
GJ | 2010年8月7日 17:20こんばんわ～
3杯目お疲れ～ｗ
ったく、よく食うわ(^_^;)
カリーリクエストのそばはうす 不如帰はいつ行こうか？ｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年8月7日 19:04こんばんわ～♪
不如帰はスープ切れだったのかな？残念でしたね～
此方のいったんもめん食べにまた訪問したいですね。
塩はまだ無いんですね～
voice50 | 2010年8月7日 19:46毎度～
コメ、マルガリート!!
>遊部ちゃん
この手のラーメンって、伊藤系と比べてまうんよね～
それと比べると、かなり落ちる印象でしたわ～、下ブレなんかな～？
>ラゲちゃん
たったの3杯やから損した気分や～ｗ
不如帰は近々リベンジやから、予定空けとけや。
>ボイスちゃん
閉店時間の5分前くらいやったけど、スープ切れなんかね～？
塩の煮干しやったら、違う見方が出来たかも～
アカンな～同好会 | 2010年8月7日 21:31スイちゃーん
町田から新宿ですか～～。
ありゃあこの点数は・・私がいただいた時は美味かったですけど、
ブレがでかいのかああああ。
ってか今日何杯目？
脳が味覚を受け付けてないってことはないですよねえ。
もなもな | 2010年8月7日 21:35こんちくわ～。
ここＢＭしてあって、取引先が近くに移転したから行こうと思って早1ヶ月ｗ
ぼや？火事？があって再開間もないんですよね？
でも、厳しい結果になりましたね～ｗｗ
訪問時間が時間だから、ガラ薄まってるんちゃう？
ヒドイね～＾＾；
富士山 | 2010年8月7日 21:44毎度～
コメ、マルガリート!!
>モナちゃん
食べ始めは旨かってんけどね～、途中から飽きてもうた～ｗ
下ブレと脳ブレの相乗効果かも？ｗｗｗ
>不二子ちゃん
新宿で700円でやっとるくらいやから、ガラ薄めんと商売にならんやろな～
それに下ブレと舌ブレが重なったんや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月7日 21:46毎度～
不如帰は残念やったね～
サービス券も残念やったね～
今度差探しに行って来るわ～
いかんがな！ｗｗｗ
さっし | 2010年8月7日 22:08まいど～
代わりにもりやの替え玉券やるわ～ｗｗ
ゲッタマ | 2010年8月8日 06:22スイちゃん、まいどぉ～
ニボ系やねぇ～
味玉サービス券だけ探しに行くかぁ～
お礼のちばからの節券は
取りに行くわ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月8日 07:36あれま。残念・・
まだ塩やってないんですか。。
開店当日、「1週間くらいで出します」ゆーてたのにね。
塩出たら再訪ですよぉ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年8月8日 07:57
なんじゃなんじゃ 以前と変わってるんか？
見る限りではゴールデン街店と同じようになっとるなァ
まあ再訪する予定はないからええけんどねｗ
爺ちゃま | 2010年8月8日 18:59まいど～
特級煮干しそばから、特級中華そばに店名が変わったようですね。
ニボ感はミドルということなんで、使用量を減らしたのかも。
・・・って食ったことないから比較はできんけど。
それか厨房機器が変わっただけでも同じ味のラーメンは出来ないと聞きますので
時間がたてば元の味に近くなるのかな。
kouhei | 2010年8月8日 22:04毎度～
コメ、マルガリート!!
>さっしさん
見つけてきたら、ドモホルンリンクル
プレゼントするわ～ｗ
>暴君
いらね～ｗｗｗ
>隊長
二階堂に免じて、特別に豚券おごるわ～ｗｗｗ
>ぶるじさん
塩がなかったんは痛恨やったわ～
塩ニボなら、70点台にのったかも～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月8日 22:26毎度～
コメ、マルガリート!!
>たっんく
ミッコのカレー券くれや～ｗｗｗ
>りうっち
前の評価を知らんのよね～、全くノーマークの店やったから～ｗ
個人的には、伊藤系のんが遥かに格上ですわ～
>じいちゃん
ゴールデン街なんて、ウーピーゴールドバーグが恐くて行けんがなｗｗｗ
>光平タン
ミドル感は初動だけで、あとはカエシ感に負けとったで～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月8日 22:33まいど～☆
亀ごめんなさい(汗)
凪行ったこと無いですわ(汗)
新宿だけでも何個かあるから、よく分からなくてスルーし続けてます(汗)
PK | 2010年8月11日 12:26ぴけちゃん毎度～
あえて遠征して行くタイプの店やないね～
伊藤系とは完成度が違いすぎるよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月11日 22:16ももちゃん毎度～
ノリダーなら知ってるかも？ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月12日 23:28まいど～
凪はゴールデン街のが旨いわ～
ジン１９７１ | 2010年9月19日 20:49ヅソジン毎度～
ニボやんは、近所の一恭と海空土で十分や～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年9月19日 22:28
RA-MEN 3SOで、http://ramendb.supleks.jp/score/274088を食べた後、この日のメイン、カリーリクエストのSOBAHOUSE金色不如帰に伺ってんけど、終了しとったがなｗｗｗ
カリー、号泣（爆ｗｗｗ
RDBで検索すると、こちらが通し営業やったんで、お邪魔しましたぉ～
平日15時25分に暖簾をくぐり、ガララーガなカウンター席に腰かける。
券売機が故障中やったんで、「特級中華そば…700円」をオーダーし現金購入。
セルフヲーティングは、上の棚の隙間に蛇口があって、そこから温いのんが出るｗ
スタッフぅは、女子1名体制。ゴルフが上手そうな感じの娘やね。
客入りは、到着時（15時25分）先客2人、退店時（15時36分）後客1人といったアイドルタイムな様相。
いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんが大阪のラーメン店で「これで子どもたちにラーメンを食べさせて」と100万円を置いて立ち去った瞬間、注文から8分15秒816で、熱々のラーメンが女子の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/45221162?size=800（全景）
撮影会を終えスープを一口、「旨ニボいぉぉお～～」ぉぉお～～
スープは、ガラ煮干し系。
カエシとラード層の分離傾向が見られるけど、ひと混ぜでおげｗ。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系ウルトラライトなガラベースに、魚介系ミドルニボやんなチューニング。
出汁感よりも、カエシとラードのコクで旨みを演出しとるタイプなんで、中盤以降かなりダレて飽きるね～
塩分濃度は高げで、カエシとニボ感で輪郭を構成する塩梅。
んでもって、味のコントラストは、不調時の上田桃子風ｗ
味の感覚は、初動で強げなカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけてニボ感が相乗され、最後にラードのコクを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、中細ストレート系、麺量150gくらい。
それと、いったんも麺（幅広麺）。
麺のほうは茹で加減若干硬めで、個人的にど真ん中な仕上がり。
いったんも麺のほうは、やや軟らかげな仕上がりで、うえから七味がかけられとる。
食感の違う小麦の提供は、かなりええアイデアやないかね～ｗ
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定されそうな予感ｗ
具は、チャーシューがメインに、メンマ，海苔，刻みタマネギといった構成。
チャーシューは、小ぶり厚でのバラ2枚で、なかなかのウマ～
メンマは、枕木タイプが2本で、食感含めてなかなかのウマ～
海苔は、ラゲキング以上のりぞんさん未満。
刻みタマネギは、無いよりは有ったほうがええってくらいやねｗ
あっ！という間に完食！
連食なんで完飲は控えた。
ゴメンぉ～
ちなみに、わちき的妥当価格は650円。
ガラ感が弱すぎやから、首都やけどそんなもんやろ。
【味】70【CP】-3【いったんもめん】+1【水】-1【旨みの持続性】-5【連食3軒目特別査定】+2
総評。普通に美味しいバランス系煮干しラーメンやね。
初動のニボやんのカホりと動物系（ラード）のバランスはかなり良さげなんやけど中盤以降、ニボやんの風味も動物系のコクも失われていくような感覚やった。
麺のほうは、細麺と幅広麺とええアイデアやね～
幅広麺のほうは、ほうとうやらワンタンチックな感じで、具材の代替にもなる感じやね～
残念無念やったんが、（塩）が無かったことと、味玉サービスカードを置き忘れてきたことや～
奥から2番目の席に置き忘れたんで、見つけた人は千葉城「スイちゃん」宛で送ってくれや～ｗ
謝礼は「ちばから」の「節券…50円」やで～ｗｗｗ
いらんがなｗｗｗ
いるがなｗｗｗ