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「青島チャーシュー大盛(850円)」@青島食堂 秋葉原店の写真●生姜の香りと,ほのかな甘み
が旨味となった,食べやすい
一杯です。


炎天下の日曜日,正午過ぎに初訪。
日曜日のお昼時ということもあってか,並び6名。
後客も続々続きます。

客層を見ると,若い方よりも,近隣の方や近くの会社勤めの中高年の方が多いご様子。話題店ではありますが,近隣の皆様に親しまれている感が伝わって来ます。

当初は青島チャーシュー(800円)を注文していたのですが,余所様のラーメンを拝見するとノーマルでは少なそうだったので,50円麺増しを追加したところ,何の問題もなく変更してもらえました。

10分後に着席,着席後3分ほどでラーメン到着です。

スープを一口,

ほほぉ~(・_・)

ノスタルジックな味わいが広がります。
生姜が少し効いていて,少し濃い目の醤油スープ,気にならない程度の甘みも感じます。

やや縮れの中華麺,ノリ,ナルト,メンマ,ホウレン草は,これまた昔ながらという感じでよい感じ。

特筆すべきはチャーシュー。薄切りながらも素直な豚肉の味を感じるのが,大小合わせて7~8枚。これでプラス100円ならオトクでしょう。

お二人とも動きが良く,加えて人懐っこい接客で,また来たくなるような安心感があります。

ラーメン自体は75点ぐらいなのですが,チャーシューの盛りの良さと,お店の雰囲気の良さ,その他諸々合わせてプラス3点とさせていただきました。

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