Item: 麺屋 游柳
Rating: 69
Author: めんくい

69点

初訪麺。13時で先客9人後2人。
游柳つけ麺：中（800円）を鉄鍋なしで頂く。
暑かったのと、ちょいシャバ系だったので冷めた方がトロミが出て旨そうだったので鉄鍋は辞退。
予想通り冷めるほどに旨みとトロミが出て正解。
平打ちの太麺は固めの茹であがりで、つけ汁によく絡む。
よくあるタイプで鉄鍋以外あまり特徴ないかな。