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「のり玉ラーメン ¥800 (太麺)」@鹿島家 大森店の写真平日の12時に入店。お昼時でしたが店内には先客2名。

麺:太麺オーダーだったので、家系でよくある太さの麺。湯で加減は少し固めでしたが個人的には好みの固さだったのでむしろ良
スープ:スタンダードな家系の味。特に劣っている点も無く、こってりとした重みを楽しめました
具:味玉はゆですぎ、のりは風味がとんでおり多少残念な結果でした。チャーシューは可もなく不可もなく

全体的に「普通の家系」といった感じでした。
及第点から大きく外れている点も無いので、安心して足を運べるお店だと思います。

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