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無化調のラーメンというのを最近食べてないことに気付き、東京旅行の際にこちらをチョイス。下調べで場所をしっかり把握し、木曜夜10時入店。先客ゼロでかなりビックリ！某ＨＰではかなりの高評価でしたので意外でした。食券を買い着席、着丼。スープをひと口。イマイチコクがない気はしましたが、無化調ですのでこうなるんだ～と思いました。おダシはでてます。麺はモチモチ！これは美味い！ただ調和として、スープと麺が合っているかと考えると少々｢？｣。麺が勝ってます。もう少しケモノ系のtasteが入ると自分にとっては嬉しかったと思います。
麺王 the third
めんくい
猫狂い
ジン１９７１
パンダの黒い部分
LIE LIE LIE
先客ゼロでかなりビックリ！某ＨＰではかなりの高評価でしたので意外でした。
食券を買い着席、着丼。スープをひと口。イマイチコクがない気はしましたが、無化調ですのでこうなるんだ～と思いました。おダシはでてます。
麺はモチモチ！これは美味い！
ただ調和として、スープと麺が合っているかと考えると少々｢？｣。麺が勝ってます。
もう少しケモノ系のtasteが入ると自分にとっては嬉しかったと思います。