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「辛つけ麺(中盛)」@麺処 はつがいの写真8/6 夜に訪問
佐野市内で用事を済ませた後、家路につくもラーメンの誘惑に負け寄ってしまいました。メタボになるわけだ。
以前にいただいたつけ麺はけっこう甘めでしたので、辛いのを注文いたしました。
麺には小さな粒が見られます。少し着色しています。食感はツルツルですすりが良い。
スープは高濃度のポタージュ状、麺に凄くからみます。茹でもやし、角切りチャーシュー、穂つきめんまが入ります。が、今回 辛みがかなり強く残念。もし激辛をお願いしていたら…、ゾー。
次回は、涼しくなってきたら温かいラーメンにトライです。

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