8/8初訪

今日は買い物で渋谷へ。
いつ行っても人が多いので普段はあまり寄り付かないんですが、買い物となると
色々なお店があって便利ですね。
14時くらいに買い物を済ませ、渋谷と言えばココでしょう！ってコトで中華麺店 喜楽に行くと、
外待ちが10人以上も・・・。
う～ん、このクソ暑い中、待ってられないなぁと思い、もう少し先まで歩いていくと、
此方のお店を発見！
店内を覗くと、すぐ座れそうだったので、訪問することにしました。
予習していなかったので、券売機でデフォのラーメンをプッシュ。
店員さんに食券を渡す時に大盛りをオーダー。（並か大盛りを選べます）
空いているカウンターに腰掛け店内を見回してみると、厨房には浅草開化楼の麺箱がありますね！
とりあえず、麺にハズレはなさそうですｗ
その後、待つこと7分で配膳となりました。

スープから飲んでみると、なかなか美味しいですが、旨みがもう一押し！ってカンジで惜しいな～。
塩梅はちょうど良くて、グビグビ行けちゃうスープですね。
卓上に節粉があったので、それをドバっと入れてみると、コレが当たり！
魚介系の風味がプラスされて、なかなか良いカンジのスープに変貌を遂げる。
加えて、BPとラー油を入れてみると、更に自分好みの味にチューニング成功！！
カスタマイズで結構好きな味に変えることができました♪
麺は、太めで平打ち、ややウェービー。
シコシコとした食感でイイですが、スープとの絡みがイマイチ。
なので、麺を食べながらレンゲでスープを口に運びます。
大盛りにしたので、なかなかボリュームはありましたが、250gくらいだったかな？
具は、バラチャーシュー、海苔、メンマ、ネギという構成で、特筆する点はなし。
あまりに普通なので、もう少し具に力を入れた方がイイんじゃないかな。

普通に美味しいラーメンでしたが、コレ！という特徴がなく、埋もれてしまいそうなカンジ。
近くには中華麺店 喜楽やCPの良い博多風龍 百軒店店もあるので、近くに来た時はそちらに
流れてしまうと思います。
でも、朝方まで営業しているようなので、夜遊びした時には便利かもしれませんねｗ