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久々の訪問。味噌ラーメンを食べに出掛けたのだが、券売機につけ麺の項目があり急遽冒険することに・・・。弁慶も昔はラーメン1本のメニューしか無かったが、5〜6年前からか餃子やミニ丼・お土産メニュー等のバリエーションが増え、時代の流れを感じたものだ。つけ麺もきっと最近のニーズに対応するためのものだろう。。。しかし、このつけ麺は弁慶としてはグレードが低い。「濃厚豚骨つけ麺」という名称なので、勝手にではあるが、本当に文字通りの少々どろ系の濃厚な豚骨汁を想像していたが、出て来たのは豚骨魚介系の、しかも今一般に出回っているありがちな「豚骨魚介」スープのグレードにも達していない。塩分が強く、かなりしょっぱさが際立っており、そこが濃厚と歌ったところなのか!?とツッコミたくなるし、豚骨感も魚介感もどちらも中途半端でどちらの良さも出ていない。つけ汁は本当に強塩で、いくら割りスープで薄めてもしょっぱさだけが残り、たくさん飲む事は出来なかった。仮に飲めても身体に悪い。。。麺はいつもの弁慶の太ちぢれ麺。いつも通り麺に甘さも感じられ旨い。ただ、具が焼き海苔1枚にちょっぴりのメンマ、薄いチャーシュー(いつもの)1枚だけなので少し寂しいか。汁側の刻み葱や焦がした揚げ葱の食感は良かったが。。。弁慶にてこんな点数をつけるとは思わなかったが、どうしてもやっつけ感が否めない仕上がりのつけ麺だった。今回の冒険は完全な失敗。予定通り味噌ラーメンを食べていれば良かった・・・。ご馳走様。
しかし、このつけ麺は弁慶としてはグレードが低い。「濃厚豚骨つけ麺」という名称なので、勝手にではあるが、本当に文字通りの少々どろ系の濃厚な豚骨汁を想像していたが、出て来たのは豚骨魚介系の、しかも今一般に出回っているありがちな「豚骨魚介」スープのグレードにも達していない。塩分が強く、かなりしょっぱさが際立っており、そこが濃厚と歌ったところなのか!?とツッコミたくなるし、豚骨感も魚介感もどちらも中途半端でどちらの良さも出ていない。つけ汁は本当に強塩で、いくら割りスープで薄めてもしょっぱさだけが残り、たくさん飲む事は出来なかった。仮に飲めても身体に悪い。。。
麺はいつもの弁慶の太ちぢれ麺。いつも通り麺に甘さも感じられ旨い。ただ、具が焼き海苔1枚にちょっぴりのメンマ、薄いチャーシュー(いつもの)1枚だけなので少し寂しいか。汁側の刻み葱や焦がした揚げ葱の食感は良かったが。。。
弁慶にてこんな点数をつけるとは思わなかったが、どうしてもやっつけ感が否めない仕上がりのつけ麺だった。今回の冒険は完全な失敗。予定通り味噌ラーメンを食べていれば良かった・・・。ご馳走様。