Item: 明心角ふじ
Rating: 79
Author: 〒ﾞ口くん

79点

日曜日12時50分頃、久しぶりの訪店になります。
実は昼のつけ麺を食べたことがなかったので、もりそばを初めて注文してみました。
10分弱で配膳されたもりそばを撮影してから「いただきます」。
　ビジュアル、甘酸っぱい味付け、中太ストレート麺と、まさしく大勝軒のもりそばなんですが、直系の暖簾分けよりも忠実かも…と思わせるほど。
　甘酸っぱいもりそばは本来あまり好みではないんですが、久しぶりに食べたら、ちょっと新鮮でしたw（でも、やっぱり苦手）
　麺は程よいコシと締まりがあって美味、つけ汁に粘度がないので、つるっと喉越し良く入ってきます。
チャーシューは昼のラーメンと同仕様の柔らかいバラチャーシュー、味玉の半熟加減も良く、トッピングもソツのない仕上がりです。
　スープ割りは温め直してからネギを散らしてくれて評価UP。
う〜ん…個人的にはやっぱりラーメンの方が好みですね。
ご馳走さまでした。