本郷三丁目超期待新店之淡麗秀逸汁塩麺

　お！　こりわ大当たりぃとゆー汁だんべ。具は寂しいし、CPもあんましよろしくないけんど、ランチセット＋大盛り同価格なら妥当とゆー名の範疇だ。こりわ今後が楽しみな新店の一杯でしたんよ。
　
　あの激暑は今日は何処行った～のかな状態の月曜日。お出かけついでに寄り道しましょ。先月26日オープンのコチラ、そろそろ10日、オペレーションは落ち着いた、かな？　12時45分に到着です。

　本郷通り沿いにあるけんど。看板が高い位置にあるので見過ごしちゃうよ。扉開けて券売機探すもありません。奥へどうぞの案内に従って着席します。

　量が少ない。事前情報によりまして珍しくランチセットといたします。あ、ご飯の量、減らしてね。と一声追加。

　お店はカウンターのみ。なんか猪木っぽいぞ。アゴぢゃなくて煮干しだよ。いやその。居抜き。と思って調べると。らあ〜めん 頂天があったトコ。去年の8月に閉店して、カレー屋さんになってたようだ。カレー屋さんも居抜きだったようで、コチラはさらにその居抜き？
　まーいーや。コの字形のカウンター席は間は詰まり気味。男性2名と女性1名で切り盛りだ。みなさん穏やかな応対でありますよ。流石にできたばかりで綺麗だよ。

　先客8名後から8名。お昼過ぎですからまずまずのお客さんとゆーとこですよ。ただ、多くの方が「冷やし」を頼むんやけんど。「すいません～冷やし終わってしまいましたぁ」だそーですよ。らーめん単品で頼むお客さんはチラホラ状態。大盛り頼む人はたくさん状態。まー量がすくねーってご存知なんでしょかね。

　およそ8分でお待ちどさま。ほぉ～こりゃシンプルな美しさの一杯やね～。ふとよぎるのよ蓮根のらあめん元が。おおっきいがぞーはココみてね。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/tusEiH#5503353776021197858
　では、スープからいただきましょね。

　お！　こりわ。ズバリ！　はまるよぉ～的ピッタンコなスープだよぉ。
　一口目は、あ。ニボが強いな～と感じるものの、すぐさまニワトリさんが追っかけてくる。かなり深い味わいが楽しめますわ。
　
　塩の尖りもなく優しいし、脂分も控えめ。動物系と魚介系のバランスがいいざますわ。なんか久しぶりに高レベル淡麗クセなし清湯塩汁、とゆー感じだわ。こりゃ、旨い。

　麺は低下水のパキパキ細ストレート。ごわごわ感はちょっこしするわね。もっとしなやかなタイプだとなお嬉し、とゆーところです。量は少な目ですな。

　具はチャーシュー、カイワレ菜、メンマ、海苔、ネギとゆー構成。
　チャーシューはバラ、薄いのが2枚。これ、汁を一体感がする逸品。脂肪分が多いけんど、あっさり系の汁だからむしろコクが増す感じだよぉ。
　メンマは細く切られておりますが、まー特筆すべきはなし。刻みネギ、カイワレ菜は彩程度の量しかありません。これわぁ残念。

　スープとチャーシューが突出した好印象。具が寂しいし、全体量も控えめで、デフォ650円はちとお高い。この場所、エライテナント料が高そうやから仕方ないかも知れませんが、あと60円～70円落とすだけで印象はさらによくなりそーだ。
　まー麺大盛り同価格やし、ランチセット（じやこごはんなど）で780円なら妥当とゆーところですが。チャーシュー1枚削っても500円台で提供つーのはどーでしょかね。

　そのランチ。じゃこご飯は文字通りじゃこ飯。量は減らしてもらったけんど、余所の半ライス量くらいはたっぷしあって、アタシには少々キツイ。まー通常の成人男性ならば、セットメニューは必須かな、と思いますぞ。

　帰りがけに品代払います。よし。何か聞き出して公表したろ。へへ。男性に「お店、ほかでやってたんですか」と尋ねましたがやってませんニッコリ。あーそー。いや、聞き方が悪かった。どこぞのお店で経験積んだの、とゆー意味だったんですけどね。「スープ、いいすねえ」と誘い水をぶっかけたら怒られた。間違い。誘い水を向けたけんど、ただニッコリ。うーん。また来て聞き出したろ。

　まーともかく。御茶ノ水界隈にまた新たな選択肢ができたとゆーことで、こりゃ嬉しい～近くによく行くアタシですぅ