本日13：05頃　初訪問。
先客　6。　後客　満席。

表題メニューを口答にて注文後、先払い。　約12分で着丼。

麺は細ストレートの博多とんこつタイプ。
茹で加減バッチリど真ん中で、ポキシコでスープとの絡みもまずまずです。
麺量は140g位でしょうか。

スープは塩分濃度ちょうど良く、粘度は無くシャバ系で燕三条インスパイアかな？
個人的には好きなタイプで、にぼも程良く、良い塩梅ですね～
1点だけ難点を言うと、具のひとつの岩海苔が強すぎてにぼを消してしまいましたｗ
良いにぼ加減が台無しになった感じですｗ

具はチャ－シュー4枚・味玉1・岩海苔・刻み玉ネギ・万能ネギ・白髪ネギ。
チャーシューはピンクチャータイプで、肉感も十分で旨いです～。
味玉は普通に旨いです。
岩海苔は先程述べたとおりですが、単体としてはかなり風味が良いです。
刻み玉ネギは良いアクセント＆食感で高相性ですね。
万能ネギ・白髪ネギは彩り良く、ほど良い清涼感を演出してくれます。

デフォの麺が半分を切った所で、替え玉（ラー油味）を注文。
これがまた良い変化球でした！
和風のにぼスープに合うんです！
替え玉の上に乗ってる肉味噌が、坦々麺風に変身させてしまうんです。
あっ！という間に完食・完飲。

インパクトこそないが、完成度が高く、満足な1杯でした。

総評　　80点。　　　替え玉変化球　　＋3点。