7/31(土)14時台訪問。客入りは良かったです。

自宅の最寄りラーメン店。3度目のレビュー。
今回はつけ麺を頂きました。

つけダレは豚骨醤油です。
ラーメンのスープは変わった味でしたが、こちらは単調な感じかも。
シャバ系でつけ麺のスープとしては濃度が足りないようです。
その不足分を、大量の脂でカバーしています。
ラーメンより脂っこい印象。酸味が結構あります。

麺は多加水の中太縮れ。この麺は美味しいです。
茹で加減も丁度良く、コシがあり良い麺だと思います。
チャーシューは麺側にバラロール2枚。つけダレにもほぐし豚がたくさん。
なかなか気前が良いです。
バラロールは特に美味しいですね。こちらの店はチャーシューが非常に美味。

そんなに悪い味ではないですが、ラーメン向きの店ですかね。
麺は美味しいんですが、味が大人しくスープが弱いと感じました。
チャーシューの量が多かったので、今までより+2点します。
なかなか高得点が付けられませんが、ポテンシャルはあると思いますので、
今後も引き続きレポートしていきます。