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因みにコチラの店主サソの修行先は「金のレンゲ＠東小金井」なんですねぇ...何気に開店当初に２度ホド食べた記憶が...(^_^; てゆかラーは菅野製麺の平打麺と背脂チャッチャ♪+トンコツ醤油の組み合わせ...「つけめん」とゆ～よりラーメンの麺とスープを分けた「分け麺」とゆ感じ...(^O^; んで全体的なバランス自体は決して悪くはないのだが、その味自体は一昔前の味わいに限りなく近いよな希ガス...正直言って決してマズくはないが個人的には、特筆出来る点が一切見当たらないんだなぁコレが...(^O^;
しゃとる
Menzo
カナキン
king-big
たこすけ
てゆかラーは菅野製麺の平打麺と背脂チャッチャ♪+トンコツ醤油の組み合わせ...「つけめん」とゆ～よりラーメンの麺とスープを分けた「分け麺」とゆ感じ...(^O^; んで全体的なバランス自体は決して悪くはないのだが、その味自体は一昔前の味わいに限りなく近いよな希ガス...正直言って決してマズくはないが個人的には、特筆出来る点が一切見当たらないんだなぁコレが...(^O^;