１１時１０頃行きましたが、開店してませんでした。
その１０分後に開きました。
この辺はぶれがあるようです。
１歳の子がいたのですが、とってもかわいい！
店主のお子さんでしょうか？

[スープ]
見た目は琥珀色をしていて、細かい脂が浮いています。
塩味がちょうど良いです。
コショウかショウガのような刺激を感じます。
これは言わない方が良いのかもしれないけど、旨味調味料の味を強く感じました。
若干の抵抗する気持ちもありましたが、舌が美味しいと感じてたくさん飲みました。

[麺]
太さにバラつきのある太麺です。
噛み切った時に、麺の断面が台形のような形をしていて面白いと思いました。
嫌なかんすいのにおいもありません。
思ったよりコシも強くて、モグモグしっかり噛んで食べました。
満足できる麺です。

[具]
チャーシューは直径１２センチくらいで、厚みが７−８ミリくらいのバラロール。
あじつけはうすめで、モサモサするような食感でした。
ネギ、ナルト、メンマはよくある感じです。

この一杯が５５０円っていうのは素敵でしょう。