平日の１３:３０分頃にお邪魔しました。

１０台は停められる駐車場は７割位埋まってます。

店内はカウンター４席、４人掛けテーブル３卓、小上がりは４人テーブル２卓、５人テーブル２卓の広めな造りです。

お盆休みの方が多いのか店内は結構な盛況ぶりでした。

こちらのお店はお冷やはもちろんオシボリもセフルなので自分で取りに行かないと出て来ないので注意です。

しかし最近のラーメン店では珍しくタオルタイプのオシボリなのが夏の時期には嬉しいですね。

とりあえずラーメンと餃子をお願いして待ちます。

１０分位で餃子が運ばれて来ました。
普通サイズよりも大きくプックリとしていて見るからにモッチリしてそうな餃子で１人前５個です。
厚めの皮の仲にはたっぷりな野菜、ニラが効いていて口の中に汁が飛び出すとても美味しい餃子だと感じました。

混雑していて且つご主人一人で調理しているせいで運ばれて来るまで結構時間がかかります。
結局ラーメンが運ばれて来るまで２０分はかかったと思います。

佐野ラーメン特有の塩と醤油の中間的な色合いの澄んだスープに幅がバラバラな手打ちの麺が特徴です。

トッピングは大きなチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギとオーソドックスな盛り付けです。

さっぱりとした淡麗系なスープは鶏の旨さがしっかりと感じられスッキリとした飲み口でとても美味しく感じられました。

麺は佐野にしては固めでしっかりとした歯応えがあり、乾麺のうどんを感じさせる食感がありました。佐野ラーメンでこれほどのしっかりとした麺は初めてのせいか少し不思議な感じも…

特に美味しかったのがチャーシューです。ゆで豚な感じで、肉厚で大きく、適度に脂がありとてもジューシィで柔らかくまさしく口の中でトロける感じです。

こんな美味しいチャーシューならチャーシュー麺にしとけば良かったと…次は絶対チャーシュー麺で決まりです。

基本的に佐野ラーメンはあまり好きではないですが久々にこちらのお店は美味しいと感じました。
佐野ラーメンで市内No.１の味に納得なラーメンでした。