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8/6 夜の営業に訪問開店30分後位に入りました。店主さんが麺打ちをされていました。けっこうハードな仕事ですね。手打ちなので仕方ないか。そんなわけで、しばしカウンターで待機です。自分一人でしたが、10分以上待たされラーメンの登場です。見た目、香りはグッドです。澄んだスープに大きなチャーシュー、ナルトの赤が冴えます。しっかりと歯応えのある不揃いのストレート麺はレンゲがいらないほどスープを運んでくれます。旨いです。今日は気持ちチャーシューが厚めにカットされていました。バラの巻タイプで柔らかジューシーで佐野ラーメン店の中でも上位クラスですね。半分位食べたところで後客さんが入店、近くに座られ煙草を吸われてしまい煙が・・・。旨いのに～。香りが!せめて分煙だとかしてもらいたいです。特に佐野ラーメン店では、これを気にされる店はまだまだ少ないのが残念でしかたありません。↷
麺中
じゅーじゅ
あひる会長
ゆう。
開店30分後位に入りました。店主さんが麺打ちをされていました。
けっこうハードな仕事ですね。手打ちなので仕方ないか。
そんなわけで、しばしカウンターで待機です。
自分一人でしたが、10分以上待たされラーメンの登場です。見た目、香りはグッドです。澄んだスープに大きなチャーシュー、ナルトの赤が冴えます。
しっかりと歯応えのある不揃いのストレート麺はレンゲがいらないほどスープを運んでくれます。旨いです。
今日は気持ちチャーシューが厚めにカットされていました。バラの巻タイプで柔らかジューシーで佐野ラーメン店の中でも上位クラスですね。
半分位食べたところで後客さんが入店、近くに座られ煙草を吸われてしまい煙が・・・。旨いのに～。香りが!
せめて分煙だとかしてもらいたいです。特に佐野ラーメン店では、これを気にされる店はまだまだ少ないのが残念でしかたありません。↷