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「豚骨魚介塩ラーメン 細麺」@宝堂の写真この日は、嫁さんの実家に帰省 飲み会後の最後の閉めという事で、初めての来店でした。まず驚いたのは、大盛り、中盛り、小盛り、とチョイス出来るのに皆同じ値段大盛りにする方にはもってこい!豚骨スープがメーインのお店の様で今回は私が好きな魚介系の塩を選びました。細麺、太麺とチョイス出来るらしく食券を提示するとお店のお姉さんがたずねて来ましたので今回は細麺をチョイス。注文後5分くらいで出てきたかなぁ!まずはスープを飲んでみた所、う~んとても心地のいい感じ!豚骨の香りも強すぎずかといって魚介系の香りも強すぎず。いいハーモニーをかもしだしていました。そして麺を食してみました。九州系の細麺は私はあんまり得意では無いのですがこの日はあえて細麺に挑戦!腰が強くもちもちの食感これも心地いい!焼豚はトローリとした感覚旨みが出ていたような感じです。飲み会後でのラーメン ちょいとヘビーかなと思いましたが意外とあっさりとしていて満足に食することができました。長野県からの訪店ここはまた訪れてみたいお店のひとつになりました。

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