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「辛つけ麺」@麺屋 高橋の写真札幌中心部から札幌ドームに向かってゆき

少し通り過ぎたあたりにあります。

屋食ラ〜麺のラインナップにも入っているかなりの

有名店ですが、初訪問です。

開店まもなく行ったのにも関わらず

既に1組待ちの状態

さすがは人気店です。

初訪の注文は、ラーメンかつけ麺迷いましたが

つけ麺をチョイス

辛つけ麺 中

かなりの極太麺です。

太さだけでいうと今までで一番かも

ただし、太い割にはのどごしが良いので、つまる感じはないです。

つけ汁は程よい辛味と、魚介の風味が良い感じ

最後にスープ割りにしてもらいました。

スープ割りにすると、魚介の風味がより際立ちます。

下手なお店だと生臭くなりがちですが、うまくそれを抑えている感じ

さすがです。

次回はラーメン(おさかな正油)を試したいと思います。

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