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8/12(木)12:30ごろの訪問。
お盆休暇中で特にやることもないため、自分にとっては定番の「長山」→「国立博物館」→「秋葉原」めぐりです。

いつもは「ラーメン」なんですが、今日は奮発して久しぶりに「チャーシュー麺」。あのチャーシューがたくさん食べられるという期待が高まります。
7~8分で配膳。一口目、すごくうまい。「今日は大当たり」という気分でしたが、食べ進むうちにスープの塩分量が多く感じるようになりました。
麺:いつもどおり、よいコシです。
チャーシュー:200円プラスで10枚以上。デフォルトのラーメンは2枚なのでうれしかった。このお店のチャーシューはいつもうまい。
スープ:作り手からすれば微妙な差かもしれませんが、上にも書いたとおり、少ししょっぱすぎ。
反省:このお店、トータルバランスで考えると自分には「ラーメン(大盛り)」がぴったりのような気がします。

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