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8月12日(木)12時過ぎに訪問。先客3名。後客4名。オープン以来、なかなか伺うチャンスが訪れず、ようやくの訪問です。駐車場がないお店は、車人間の私にとっては敬遠気味。この日もナビで近くまで行って通り沿いに見つけたPへ即効入庫。しかし、結構P多いのですね。もっと近くに行ってから駐車すれば良かった。。。前置きはこの辺で。麺は中太程度の縮れ麺。輝きがいいですね。食べ応えもある食感の麺ですが、量的には余り多くないかな。食べる方は大盛り必須ですね。カイワレとメンマ、板海苔、あと、わさびが器の端にのっていました。これを少し麺に絡ませて食べると爽やかな感じになります。つけ汁は魚介の香りが強く、塩分濃度はやや高め。魚粉ものっていました。チャーシューはつけ汁に入っていて、バラロールのトロトロ系でした。味玉もつけ汁に入っていて、チンして加温する為か、中まで熱々はいいのですが、黄身もハードブロック化しておりました。食べ終わる頃、途切れてしまった麺が多かったです。その点はちょっと残念。隣の方のラーメンも美味しそうでした。スープのベースが一緒であれはちょっと期待できるかも。ご馳走様でした。
オープン以来、なかなか伺うチャンスが訪れず、ようやくの訪問です。
駐車場がないお店は、車人間の私にとっては敬遠気味。
この日もナビで近くまで行って通り沿いに見つけたPへ即効入庫。しかし、結構P多いのですね。もっと近くに行ってから駐車すれば良かった。。。
前置きはこの辺で。麺は中太程度の縮れ麺。輝きがいいですね。食べ応えもある食感の麺ですが、量的には余り多くないかな。食べる方は大盛り必須ですね。
カイワレとメンマ、板海苔、あと、わさびが器の端にのっていました。これを少し麺に絡ませて食べると爽やかな感じになります。
つけ汁は魚介の香りが強く、塩分濃度はやや高め。魚粉ものっていました。
チャーシューはつけ汁に入っていて、バラロールのトロトロ系でした。
味玉もつけ汁に入っていて、チンして加温する為か、中まで熱々はいいのですが、黄身もハードブロック化しておりました。
食べ終わる頃、途切れてしまった麺が多かったです。その点はちょっと残念。
隣の方のラーメンも美味しそうでした。スープのベースが一緒であれはちょっと期待できるかも。
ご馳走様でした。