どうも～
盛り付けがきれいやし、チャーシューがエロいねぇ。
各具材にはこだわりと旨さがあるので、あとは麺とスープですね。
麺に関しては茹で具合だけなのですぐに良くなっていそうです。
麺よりも弱いスープはちょっと問題ですかね、改善の余地ありですな。

GJ | 2010年6月13日 05:39

おはです。
相変わらず早起きですね。

ココ、よさげですね。
予定変更して今日、、、、、
いや。初志貫徹！

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年6月13日 05:47

おはよう！

見た目は綺麗な盛り付けですね
ナイスビジュアル！
スープ柚子要りませんｗ
最近私の好みとしてラーでは太麺が好きでなくなって来てます
細～中細位がいいな　勿論相性もありますがね
やはり鶏白湯でシャバイと塩気如何で
ボヤけ気味になっちゃいますかね～
次回の新メニュー部屋でイジイジしながら待ってますねｗｗ

小林ひとみ | 2010年6月13日 08:20

どうもです！

そうですか。新メニューに限らず何か限定を出していれば面白いのですが。
思い切って特濃を出してくれれば惹かれるのですが。

じゃい(停滞中) | 2010年6月13日 10:24

武士道とは死ぬことと見つけたり

よし　　潔し　　ならば拙者が切り捨て御免しに行くでござる

拙者の名前？　土方と申す

こんなんでええか？ｗ

爺ちゃま | 2010年6月13日 20:30

毎度～

存在、忘れとったわ～ｗ
なんで武士道なんやろうな～？

にしても、柏は遠いな～

アカンな～同好会 | 2010年6月13日 21:28

まいど～

鶏白湯ってことでBMしてるんですが、
信頼できるユーザさんのレポを読んだんですが書いてないようなんですわ。
読み落とししてるような気もするんですがね・・・
塩なのか醤油なのかもしかしたら中間なのか、気になってますｗｗｗ

kouhei | 2010年6月13日 23:54

どうもです☆

鶏白湯なんですね！！
でもチャーシューは豚さんだ！！

見た感じは清湯系にも見えますね！！

PK | 2010年6月14日 12:37

どうもです！
ここの印象は麺が美味い！でした。
そのためスープにパンチが欲しくなったような････
やはりスープが弱めのようですね。
当方も久しぶりに試しに行こうかなぁ？！？！

てつ | 2010年6月14日 14:40

つくし野さん、どうもです。

自分もｵｰﾌﾟﾝ当初に1度行ったきりになってます。
鶏であれだけの濃度と味を出すのは、さぞかし時間もお金も掛かっているんだろうと思いますが、あっさりした豚骨魚介に感じてしまうんですよねｗ
せっかくの鶏白湯なので、独自の新ﾒﾆｭｰに挑戦してもらいたいですね!!

tirorirorin | 2010年6月14日 21:51

GJさん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

一つ一つのものは悪くないと思うのですが、
全体としてみるとなんだかちょっと弱い…。
まとまっていない訳ではないと思うのですが。
根本はスープの弱さにあると思います。
ユベさんに一度食して頂きたかったなぁ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:13

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

最近ちょっと忙しくなってきており、
寝る時間が変てこになってきました…。
生活リズムが崩れまくっているような。
そろそろ改善しないといけんですねぇ。
ここは塩が出来たら行ってみてください！
じぃじにすぐに教えますからねぇ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:15

小林ひとみさん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

大嫌いな柚子と水菜は抜いてあげるよ～ん
あっ、水菜じゃなくてかいわれだった（笑）
自分も最近中細～中サイズくらいが
合うようになってきたのかな。
でも行くお店は太麺が多いんですよねぇ
お部屋で自分もイジイジしてますぅ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:18

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

どなたかのブログでプレオープンの様子を見た時に、
券売機のボタンに「新メニューぞくぞく登場」
みたいなことが書かれていたような…。
特濃の限定は大いに賛成ですねぇ～
自分も魅かれると思います！
今後に期待したいですねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:21

爺ちゃまさん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

歳三～
そんなんでええよぉ～
店名はなかなかに重々しい感じなんですけど、
中に入りると近代的な作りと言うか、
厨房用の機材がギンギラギンですわぁ
ちゃまもたまには柏においでくだされ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:23

アカンな～同好会さん、返信遅れてごめんよぉ～

自分もかなり忘れておったわぁ～
柏は行きつくした感があってほっとたわ！
でもなんだか新店ラッシュ気味なので、
そろそろ地元巡回しないといかんかなぁ～
柏に引っ越してきてよ！
うちの土地、スイちゃんならあげるでぇ～
田んぼだけどぉ～（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:26

さん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

自分も初回に行った時に完全に豚魚のイメージ
だったのですが、今回は鶏白湯の感じありました！
店内の案内にも鶏出汁のみと謳っていますね。
カエシは醤油が使われていると思います。
あんまり信頼感無いですけど（汗）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:29

PKさん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

意外にスープに濁りと言うか、
色合いは強いモノになっていますよぉ～
それでいて出汁感がちょっと弱い感じが玉に傷。
チャーシューさんは間違いなくPKさんも
好き好きビームだと思います♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:31

てつさん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

てつ会長、ここでライス付きで
高評価でしたもんねぇ～
薄めなのが同じ感想ですよねぇ
もうちょっと濃厚だと全然感じも違うと
思うんですけどねぇ～
またお伺いしてみてください！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:33

tirorirorinさん、コメントありがとうございます。
返信遅れてすみません。

まさしく仰る通りだと思いますねぇ～
それでいてぼやけてしまうのはなぜなんでしょう…。
ちょっとした具合で化けそうな感じもあるんですけどね。
何か新しい一杯を産み出して欲しいですねぇ
カエシを別にすると何か変わるのかな…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:37