2010.08．14
「燵家製麺」さんを出た後、ベイシアにて買い物＆休憩。そして次のお店に向かいます。
「これ群」で美味しそうな写真を見てからずっと行きたかった「らーめん・つけめん　虎心」さん。念願叶って初訪問です。
何とか昼の部に間に合い入店します。店内は空間に余裕があり、エアコンもよく効いていて涼しく、清潔感があります。
券売機にてお目当ての「まぜそば」の食券を購入。そして財布にず～っと入れっぱなしだった「これ群」のクーポン一緒に店員さんに渡します。
着席し、待つ事１５分で運ばれて来ました。（ニンニクは入れています）

ビジュアル・・「これ群」で見たあの一杯が目の前にあることを嬉しく思いました。
ブラックペッパーが豊富な具材の上に散りばめられていて食欲をそそります。
タレがかなり多いのが特徴的であると思いました。

麺はムニグニワシ系。
しっかりした麺です。
断面は複雑というか個性的です。

タレは前述の通り多めで、まるでスープのようです。
細かな背脂が浮いています。
ややトロミのあるショッパアマウマタレ（携帯のメモより）です。
動物感豊か、醤油感は強めな方だと思います。（この醤油感強めが後半キツク感じました。）
魚介感は私には分からず豚骨醤油っぽい感じでした。


具材の種類は写真の通りです。
短冊状のチャーシューはやわらかく美味。
モヤシとキャベツは程好くシャッキリ。
味玉はしっかり半熟で味もかなり良かったです。
卵黄は控え目な存在で嬉しい。
玉ネギはシャキアマで必須アイテムという印象です。
しかし濃い目のタレに負け気味な感じも少々ありました。
チーズはいかにもトロけている風味が好印象です。
味的にもまったり＆変化がつき、まぜそばに合いますね。
ニンニクは控え目な存在で、その控え目さが歓迎でした。
ブラックペッパーは全体的に効いていて好印象でした。（こちらも後半やや効き過ぎかなぁと思いました。）
海苔はちょっと印象が薄かったです。

やはり美味しい一杯でした。
遠いのですが、「虎二郎」や「つけ麺」も食べてみたいので、機会を作ってまた訪問したいと思います。
「ごちそうさまでした！！」