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79点
つけ麺+煮卵トッピング（100円）[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば つけ麺 村岡屋（栃木県宇都宮市）アバウト

つるやさんに行ったらお休みでしたので村岡屋さんに向かってみました。
およそ一ヶ月ぶり。美味しかったです。

卵の黄身は琥珀色でねっとりとしていて塩加減も良かったです。
唯一残念だったのが黄身の半分が完全にゆで卵になっていた
ことだけです。

麺も丁度良い感じで美味しく頂きました。テーブルにあったユズを
スープに入れたらより美味しく感じました（コレは個人差ありますね）。
麺の旨味も追求改良していくともっと美味しくなる気がします。

個人的な希望としては白髪ネギまたは万能ネギをタップリかけてほしいです。

どうも、ごちそうさまでした。

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