Item: 麺創研かなで 府中本店
Rating: 78
Author: 麺’s

78点

麺’s

8/11 14:00頃

新規開拓と思って駅前をちい散歩。

一通り歩いてみたのですが、結局こちらへ。
今月の限定は、しそ切り冷やしらーめんということでしたが、
今回はデフォのつけめんをオーダです。

麺は、前回同様で中細のストレート麺。
小麦の香りを楽しめますね～　
湯で加減も水切りもよくおいしい麺です。

つけ汁は、けっこうあっさりとしたタイプですね。
お魚くんのいい香りがします。
でも味が濃いというか　ちょっとしょっぱめですかね。

具は、ネギ、味玉、メンマ、チャーシュー、のり。
味玉は、ゼリータイプで半熟度もいい感じですね。

こちらの麺もいいですが、この間のかなで紅の麺も好きですね。
ただ、スープの方は普通かな！

最後にスープ割りを頂いて完食です。

おいしいつけめんご馳走さまでした。