buriburi
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コメント
buriburiさんこんばんは～
＞まるで、地方都市の街のよう。
プッwと吹き出しましたw。まさにです。
ただこのような街はディープなＢ級グルメ店、飲み屋が結構あって面白い街なんですよ～
利休さんはレベル高いんですけど、立地の悪さは否めないですよね・・・。
すいか | 2010年8月15日 23:26すいかさま おはようございます。
国分寺の街、全然知りません。
なんとなく、ディープな街のような気がしました。
もし、良いお店がありましたら、紹介下さいませ。
buriburi | 2010年8月16日 07:19KMです。
おはようございます。
豚骨魚介、やはりそうですか。
ガツンだと、余計いけません。
上品な部類ということでよかったですね。
私は偏屈ですので、頼まないのにガツンとやられるのは
苦手です（笑）。
乳化された油脂類の少ないほうが、旨みが感じやすく、
おだやかな美味さがあるような気がします。
KM | 2010年8月16日 08:47KMさま こんにちわ コメントありがとうございます。
＞私は偏屈ですので、頼まないのにガツンとやられるのは苦手です
とは、面白いですね。
この店は、みなさまのレポートを読ませて頂き、写真も確認しました。
どちらかというと好みでないラーメンだと分かっていましたが、なかなかの評価が多かったので訪問しました。
二郎も好みの外観でなかったのですが、風潮に流され、いつの間にかファンになってしまいました。
ここは、良い意味でガツンとくるラーメンではなかったのですが、気分転換できました。
あまり行かない所で、猛暑でなければ、散歩もしたかったのですが、できなかったのが、ちょっと残念です。亀戸では、東京スカイツリーも見れて満足倍増だったです。
ちい散歩を兼ねてのラーメン行脚が私のスタイルかもしれません。
buriburi | 2010年8月16日 18:09こんにちは！
我が地元へようこそ！
駅ビルを出るとローカルな感じですよね。
数年前までは美味しいラーメン屋さんが全く無く｢ラーメン真空地帯｣と呼ばれていました。
ここ数年でこちらや紅葉などが出来てやっと近くで美味しいラーメンを食べられるようになりました。
利休さんでは開店2周年記念で｢究極の塩ラーメン｣を、秋の限定で秋刀魚のラーメンを提供予定だそうです。
土屋 圭二郎 | 2010年8月25日 16:45土屋様 こんばんわ
土屋さんのホームグラウンドは、花小金井付近と思っていました。
国分寺とは、吃驚しました。
レポートにちょっと微妙な表現があり、気分を害するようなことがありましたら、すみません。
さんまは、今年、不漁のようです。あまり高くならなければいいなと思ってます。
土屋さんのレポート拝見した後、行きたいと思います。
buriburi | 2010年8月25日 20:03
日曜日、１２時２０分、先客４人、後客６人、待ち無し。
国分寺駅は、中央特快が止まる駅だが、降りてみると、ちょっと寂しい雰囲気がある。
人の数が少なく、駅前なのに大通りがない。大通りがないのは、世田谷と同じだ。駅から５分と近いが、ここまで来ると、人通りが殆どなかった。まるで、地方都市の街のよう。
外観は、日本料理屋のようにお洒落。扉には、「食べログで話題の店」との宣伝が貼ってあった。内装も外装と同じく、お洒落で綺麗。それに相応しく、なんと、８割方がカップルであった。
ラーメンの方もお洒落というか、今流行の豚骨魚介。他の方のレポート写真に映っているように綺麗なラーメン。豚骨魚介は、どちらかというと、苦手なタイプ。最初は、魚介の風味が強すぎて、食べにくかった。でも、段々慣れてきて、後半は美味しくいただけた。それほど、ガツンとくるタイプではなく、上品な部類のスープであったからかもしれない。スープは完飲でき、なかなか、いいスープと思った。
麺は、並と中盛りの何れかを選択できる。確か、並が１５０ｇ、中盛りが２２０ｇだった気がする。中太のストレート麺で、滑らかで、喉越し、歯応えがよい。うまい。
並、中盛りで料金は変わらないので、男性であれば、中盛りがよいと思う。中盛りでも、それ程、量は多くない。後、具は、チャーシューとシナチクだった気がするが、味は、印象に残らなかった。
お店は、黒いＴシャツを着た、若い男性スタッフ３人でやっておられた。これなら、例え、行列ができていたとしても、それほど待たないと思う。なかなか、いい店と思った。あと、８月１６～２０日は休暇とのこと。