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鶏出汁を中心にバラエティに富んだ豊富なメニューを提供しているお店です。期間限定や時間限定、１日限定１０食などなど初訪問でどれにするか大変迷うところです。まずは初回という事で基本っぽい鶏出汁系のラーメンをチョイスこっさりしょうゆこっさりは白湯スープあっさりは清湯スープのようですが今回はこっさりをチョイスしてみました。なるほど、白湯というだけあって、よく鶏を煮込んだとろみのついた白いスープがベース麺は札幌ではベーシックな黄色い中太縮れ麺若干スープに比べると麺が重いようには感じましたがスープを始め、メンマ、チャーシュー、その他の具材も非常に丁寧さを感じます。メニューが沢山あるお店は、全体的に雑な印象を持つこともあるのですが、コチラは他のメニューも味わってみたいと思わされる一杯でした。次回は、清湯スープ、とりめん、えびどろ等他のメニューに挑戦してみたいです。
tomohi6
ヤマタカ
shige
ﾌﾟﾘﾃｨ
まるまる(°…°)四隅踏破
なかじ
しているお店です。
期間限定や時間限定、１日限定１０食などなど
初訪問でどれにするか大変迷うところです。
まずは初回という事で基本っぽい鶏出汁系の
ラーメンをチョイス
こっさりしょうゆ
こっさりは白湯スープあっさりは清湯スープのようですが
今回はこっさりをチョイスしてみました。
なるほど、白湯というだけあって、よく鶏を煮込んだとろみのついた
白いスープがベース
麺は札幌ではベーシックな黄色い中太縮れ麺
若干スープに比べると麺が重いようには感じましたが
スープを始め、メンマ、チャーシュー、その他の具材も非常に
丁寧さを感じます。
メニューが沢山あるお店は、全体的に雑な印象を持つことも
あるのですが、コチラは他のメニューも味わってみたいと
思わされる一杯でした。
次回は、清湯スープ、とりめん、えびどろ等他のメニューに
挑戦してみたいです。