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「つけ麺 大盛 醤油」@うめもと 池袋店の写真初訪問、12:10、先客は6人。

つけ汁は甘辛い醤油味。
ゴマが大量に浮き、甘さの強い癖のあるスタイルですね。
出汁の存在も控え目でして、細麺を食べさせるにはイイんじゃないかな。

麺は細くてストレート。
ポキポキとした食感、旨みはアッサリ。
甘辛いつけダレにはナイス相性。

具材は無し。
麺の上の海苔は具材とは言えないかな・・・

大量に麺を食べさせるには良いスタイルではないでしょうか。
700円の価格ならばチョットぐらい具があっても良いのに。

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