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うん、これは美味しい。クセになる。でも、好みは分かれるところでしょう。うちの奥様は苦手とのこと。誤解を恐れずに書けば、二郎インスパイア系な一品だと感じました。ニンニク、アブラ、カラメのガッツリした味わいに、上品な盛りつけに隠されたキャベツとモヤシ。温玉も含めてよく混ぜ込んで味わうと、そのパンチに酔いしれるドランカー状態。残る背脂だかゼラチンだか判らぬ汁に、ライスをぶち込んでかっ喰らう幸せ。これは幸せの味。日本人のソウルフードです。
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ニセモノ
LIE LIE LIE
でも、好みは分かれるところでしょう。うちの奥様は苦手とのこと。
誤解を恐れずに書けば、二郎インスパイア系な一品だと感じました。
ニンニク、アブラ、カラメのガッツリした味わいに、上品な盛りつけに隠されたキャベツとモヤシ。温玉も含めてよく混ぜ込んで味わうと、そのパンチに酔いしれるドランカー状態。
残る背脂だかゼラチンだか判らぬ汁に、ライスをぶち込んでかっ喰らう幸せ。
これは幸せの味。日本人のソウルフードです。