8/21(土) 11:00 訪問。
二ヵ月ぶり。小学生の息子と、珍しく一緒に行くと言った中学生の娘を連れて三人で朝一シャッター開店10分前で一番乗り！しかしオープン時には約２０人の並びで、開店と同時に店内満席！！相変わらず人気あるなぁ。
迷わず半チャンラーメンを注文。子供たちは辛味噌無しで。先ずはチャーハン着丼。う～んメチャメチャ美味い。叉焼の落としのたっぷり入ったパラパラチャーハン。訪問客のほとんどが半チャン頼むのも頷ける。
続いてラーメン着丼。スープ一口。これも美味い！麺にも良く絡んで持ち上げも良し。叉焼の上に乗った辛味噌を溶かしながら食べる。ニンニクの風味と辛味が広がり味変。そしてまたチャーハンを一口。その繰り返しであっという間に完食。叉焼もメンマもワカメもなんてことないんだけど、あの丼の中では欠かせない存在ですね。
なんかほっとする懐かしい味。味噌も塩も美味いけど自分はやっぱりデフォの半チャンセットが一番すきかな。子供たちも珍しく完食。牛久のお母さんたちの元気な接客と、流れるような連携で出来上がる一杯。
メチャメチャ美味かったです。ご馳走様でした！