日曜の19時20分頃訪問。先客はゼロ。店内に入り、すぐ左手にある券売機で食券を買います。カウンターに着席し、食券を店員さんに渡します。

水とコップは卓上にあってセルフ。メニュー構成としては、らーめんに関しては「熟成醤油ラーメン￥680」と「鶏ガラとんこつ￥680」の２本立てです。前者のほうがオススメのようだったので、そちらを選びました。大盛り・にんにく入りとの説明や、店頭の写真から、二郎インスパイア系の一杯であることが想像できます。卓上調味料はすりおろしにんにく、一味、コショー、辛味噌、醤油、酢、ラー油。土日祝は餃子が100円とのことなので、頼もうかとも思いましたが、らーめん自体に量がありそうなので自重することにします。

カウンター越しにらーめん到着。丼が受け皿に乗っています。具はチャーシュー２枚、メンマ、もやし、万能ネギ。山の構成要素はモヤシのみで、キャベツは入っていません。チャーシューは硬い部分が多くいまいち。メンマは濃い目・甘めの味付けです。麺は中太のストレート麺。コシがありつつ柔らかめです。もちもちしてる感じ。スープは醤油＋背脂＋にんにく。脂のおかげで程よいコクもあって、最初はおいしくいただいていました。ただ、だんだんヤサイの水分が出てきたのか、スープが薄く感じられるようになってきてしまいました。

若者が多い街ですので、この一杯の需要もある程度あるのかなと思います。実際、武蔵「巌虎」も秋葉原に出店していますし。ごちそうさまでした。