え〜　司令部より「最近この店ど〜なのさ?」との特命が匿名であったので今日は匿名リサーチ200X?してきました(ナンのこっちゃ?)。
幸いにも「祝日」ということで今日のこちらのお店は昼から営業です。
本日は私が第一号のお客のようです・・・お!入り口に「低いので頭上注意」の旨が書いてあります。　そりゃそうでしょうとも・・・まるで茶室のような低さですもんね〜　何人頭ぶつけた人がいるんでしょうか　ここw。　「マトヤ」といえば独特な味の「豚骨」ですが変化はあったかな〜　とりあえず「まろ豚」を注文してみましょうか。
「すみませ〜ん　まろ豚をバリかたでお願いします」　「わかりました」　さてと注文もした事だしリサーチを開始しますか。
「入り口が随分と低いんですね」　「ええ」　「前にもこういう入り口のお店で頭ぶつけたことがあるんですよ」　「それはそれは・・・」　「どこだったけかな・・・あぁ前橋の響さんでしたねー」　「あそこ低いですもんね〜」　「ご主人、響さんに行った事あるんですか?」　「えぇ　まぁ・・・」　「アレッ?　ご主人の事、響さんで見た事あるような気がしますねー」　「・・・」　。
どうやら情報どおりのようですね(しかし我ながらよく言うよ・・・w)。　麺茹ではバリかたでお願いしましたが、妙に時間がかかったようで、8分ほどで出てきました。
具はバラ巻きのチャーシューが2枚、薄めの味付けのメンマ、海苔1枚、温泉玉子、あさつきと白髪ネギと唐辛子シートの千切りが薬味として乗っています。
前に来た時はスープが苦くて閉口しましたが今日はどうかなー　ドキドキ・・・アレッ?　苦くないですね。　もう一口・・・やっぱり苦くないです???。　なるほど、こうなると本来の美味しさが前に出てきますよー。　臭みはごくわずかながらありますがこれは気にならないレベルです。　女性向とメニューには書いてありますが、それでも充分コッテリしているスープですよ(言わばここも群馬とんこつですね)。
麺は以前と違って細打ち弱縮れのやたら黄色いですが食感は「博多麺」していますね。　
バラ巻きのチャーシューは薄めですがしっとり食感でスープによく合っています。　温泉玉子はこのスープにはどうでしょう?　そのまま食べてしまえば問題はないですがスープの中でつぶしちゃうと・・・です。
もともとここのラーメンはポテンシャルが高いとは思ってはいましたがいかんせん苦味がありNGでした。が、今日のは苦味がなくて美味しいです(ブレじゃないといいんだけどな〜)。
帰りがけ、「頭上にお気をつけて」といきなり声をかけられ振り向いたとたんに頭ぶつけそうになりましたw。　ご親切痛み入ります(笑)。