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限定メニューの告知があり訪問。ここの味とアイディアが大好きなのだが初めて魚介を扱うので興味津々。本当に濃厚なスープ、麺の絡みが半端じゃ無い。鶏の凝縮した旨味に酸味とピリッとした辛味のバランスも良い。ただ限定専用の麺がゴワゴワで主張が強すぎる感じがした。行列ができてもおかしくないレベルだと思うが、客数が少ないのは猛暑のせいだろうか。
とし
めんくい
サリー
azteca
麺of destiny
ジン１９７１
ここの味とアイディアが大好きなのだが初めて魚介を扱うので興味津々。
本当に濃厚なスープ、麺の絡みが半端じゃ無い。
鶏の凝縮した旨味に酸味とピリッとした辛味のバランスも良い。
ただ限定専用の麺がゴワゴワで主張が強すぎる感じがした。
行列ができてもおかしくないレベルだと思うが、客数が少ないのは猛暑のせいだろうか。