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「鶏塩ラーメン」@うぜんの写真恵比寿のお店が気付いたら閉店していて、お気に入りだったのでショックだったのですが、知らないうちに中野で再開してた!ラーメンデータベースのチェックを怠ってはいけませんねw
新しくラーメンができたとの事で、迷わずラーメンを注文。
ラーメンはすごくきれいで、見ただけで「私、絶対これ好きだわ」と思いました。
スープは上品なポタージュ風でまろやかです。丼の端の唐辛子をちょっとずつ溶かし入れてピリッとする感じもまた良い。麺は私の好みのつるつるの細麺で、するする入って行きます。
スープも全部カラリと飲んでしまいました。これなら私、トッピングなしの素ラーメンでも全然いけちゃう。お腹はいっぱいだけど、気分的にはもっと食べたかった。ベタ褒めだけど、再開でおめでたいので、それも込みでww
つけ麺はリゾットがあるから捨てがたいんですよね。どっちも好きなんですが、つけ麺よりラーメンの方が好みにどんぴしゃだったので、以前のつけ麺の採点を99点に変更しました。

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