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70点
味玉つけめん[つけ麺/醤油]
中華そば むらさき山（東京都港区）三日月

以前から気になっていたコチラ
本日、初訪しました
またしてもラーメンではなくつけめんをチョイス…猛暑はいつまで
続くのでしょうか
周りを見ると、つけめんはかなりの細麺…とか思う間もなく到着です
断面が丸いラーメンとしても珍しい麺を使われています
つけ汁のベースは恐らく動物系でしょうが、Ｗスープというよりは
醤油に分類させていただきます
ゴマがとにかく効いています
焦がし葱もなかなかの風味
夏場の食欲減退時にはマッチしたつけ汁です
そこに白い細麺をくぐらせますと、つけそばといった趣でしょうか
味玉も薄味でいい感じ
次回はラーメンをいただきたいと思います

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