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8月26日午後1時頃訪問。駐車場には車が６台、店内もそれなりに混んでいます。カウンターに着席し、夏限定メニューの中から“黒つけ麺”を選択。10分かからずに配膳されました。いつものことですが、全粒粉を使った平打ち麺は拉麺というよりは蕎麦といった感じが強いです。つけ汁は酸味が強いところに、マー油の苦みが加わり、バランスが良いとは思えません。通常のつけ汁の方が、この麺にはマッチしていると思いました。壺に用意された漬け物も美味しく、店員さんの対応も良いなど、気持ちよく食事させていただきました。ごちそうさまでした。
motos
こてつ☆
223
AX-1
ミニさん(スーパー不定期)
ラーするガッチャマン(通院中)
カウンターに着席し、夏限定メニューの中から“黒つけ麺”を選択。10分かからずに配膳されました。
いつものことですが、全粒粉を使った平打ち麺は拉麺というよりは蕎麦といった感じが強いです。
つけ汁は酸味が強いところに、マー油の苦みが加わり、バランスが良いとは思えません。通常のつけ汁の方が、この麺にはマッチしていると思いました。
壺に用意された漬け物も美味しく、店員さんの対応も良いなど、気持ちよく食事させていただきました。
ごちそうさまでした。