平成２２年８月吉日　２２：００頃訪店
柏市内ベスト１０巡り番外編

仕事も早く終わり、本当は１０位のお店に行くつもりでしたが、２１時で閉店してしまっていて、前々から気になっていたこちらのお店にお邪魔することにしました。
よく行く、バーの、つけ麺嫌いのマスターがここのつけ麺を食べて麺をえらく褒めていたので一度は行ってみようと思っていました。

店内に入ると、威勢の良い「いらっしゃいませ～～～！！！！」の声が、物凄く威勢が良い、良過ぎるぐらいです。
店内を出るまで、来たお客さん、出るお客さんに常にハイテンションで声をかけていました。
若い２人の店員もさることながら、店主でしょうか、年配のおじさん？の声が特にすごい、これを毎日出してるとしたら、よく喉がつぶれないな～と感心させられます。
人により苦手な方もいるかもしれませんが、私は活気のある営業は大好きです。
食券気の前でもう一つ気になったことが、それは臭いですね。
換気がうまくいっていないのか、肉を処理する精肉店のような臭いがして、かなりくさいです。
まあ、チャーシューやスープをしっかりと自家製でやっている証拠だと思えば我慢ができます。
そして、上記メニューの食券を購入、味玉が５０円だと飛びついてしまいます＾＾
店内はゆったりとしたバーのような趣です。
音楽も流れて、ラーメン屋という雰囲気ではないですね。
掛け声はラーメン屋ですが（＾＾；）
バーとラーメン屋が合体した不思議な感覚です。
先客７名、後客２名、立地条件が特に良い訳でもないのに、この時間でほぼ満席はさすがです。

一つだけ空いていたカウンター席に案内されて待つこと５分強で着丼。
まずは、スープを一口、熱々です！
やっぱり熱々でないと始まりません！！！
魚介と豚骨のダブルスープですが、自分には豚骨系のスープの方が強めに感じられました。
これでもかと細かく細かく磨り潰された魚粉も好感が持てます。
具は、チャーシュー？ばら肉？脂身たっぷり普通の豚さんと言った感じで、まあこれはこれでありかな、あとはメンマが普通、ノリも普通、ネギといった感じでした。
味玉は、これで５０円はやっぱり安いですね。
黄身がゼリー状の良い感じです。
そして、問題の麺、極普通の太さのツルツルストレート麺ですね。
中太から極太の多い魚介豚骨系のつけ麺界では珍しいのではないでしょうか？
麺量もノーマルでこの量なら十分です。
そして誰かさんの真似をして、つけずに１本食してみると、物凄い歯応えです。
強めに小麦の香り漂います。
決して、火が通ってないわけではありません。
感覚的には、すごい歯応えの蕎麦を食しているような感じです。
いや～マスターの言っていた事がわかりました。
これは、かなり特徴的な麺です。
特徴的過ぎて、好き嫌いが分かれそうですが、私は大好きです＾＾
つけ汁に浸してみると、決してドロンジョ系ではないのに、これまた不思議とストレート麺がよく絡みます。
美味しい＾＾
さすがに２６０ｇを食べ終えると、つけ汁も冷め冷めです。
割りスープを頼むと、これまた信じられないくらい熱々で戻ってきました。
気をつけてくださいね、と注意されたにもかかわらず、舌を火傷してしまいました。
最後半分だけ残していた味玉を食してフィニッシュ！
これは他のメニューも試さなければと思う、大満足の一杯でした。
いや～～美味しかった～～＾＾