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七人の侍と経営者がいっしょなんですかね?
味も七人の侍とかなり近いと思う。
つけダレは、魚介ベースの酸味と醤油の立ったかなりあっさりめの味。
正直コクが足りなくかなり物足りない凡庸な味。
中太の麺は、ツルっとしてのど越しは申し分ないが、麺の旨みが足りないかな。
具も平凡で記憶に残らないような味。
コスパ的には悪くないと思うんですけど、もう少し味にインパクトがあれば。

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