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相変わらず美味い！！個人的にはこの手の豚骨魚介つけ麺では間違いなくNo.1だ！「頑者」や「六厘舎」等も勿論旨いが、スープの味バランスが洗練されている。豚骨・鶏・魚介のバランスが本当に絶妙だし、味に品がある。麺も文句なし。最高！他の種類のスープも色々食べてはみるが、最終的にはこのスタンダードな豚骨魚介醤油味に還ってくる・・・。でも、以前から感じていたことだが、つけ汁の熱さを蘇らせる＋パフォーマンスのあの「焼き石」であるが、あの程度の大きさの石ひとつでは全然スープは熱くならないと思ってるのは自分だけだろうか・・・？隣で「あつもり」を食っている輩が居るが、自分には考えられない。。。ご馳走様！
４門
Nov156
cancho
ミスターららら
ういっぴー
うが
個人的にはこの手の豚骨魚介つけ麺では間違いなくNo.1だ！
「頑者」や「六厘舎」等も勿論旨いが、スープの味バランスが洗練されている。豚骨・鶏・魚介のバランスが本当に絶妙だし、味に品がある。麺も文句なし。最高！
他の種類のスープも色々食べてはみるが、最終的にはこのスタンダードな豚骨魚介醤油味に還ってくる・・・。
でも、以前から感じていたことだが、つけ汁の熱さを蘇らせる＋パフォーマンスのあの「焼き石」であるが、あの程度の大きさの石ひとつでは全然スープは熱くならないと思ってるのは自分だけだろうか・・・？
隣で「あつもり」を食っている輩が居るが、自分には考えられない。。。ご馳走様！