はち ~減量中~さんの他のレビュー
コメント
こんにちは~
ね!普通でしょw
まぁ、今までの限定も決して味噌じゃないからあれだけど、やっぱり味噌でやって欲しかったですね。
ここなら結構面白い味噌の冷やしが出来そうなんですが…。
ホント、限定ハンター用な一杯ですww
corey(活動終了) | 2010年8月30日 12:52こちらの冷やし、味噌ダレ系の変化球で来ると思いきや、正統派の直球で来たんですね~。
でも、あの麺って意外にさっぱり系のタレでも行けるのかも!
モヤシに味が付いてるってのもちょっとおもしろいですね。
あ、今月一杯ってことはもう明日で終わりじゃないか。。。行くタイミングはなさげです。残念、来年まで待ちます!
タム6000 | 2010年8月30日 13:10coreyさん、どうも~。
限定心をくすぐられ?イジられ?(爆)
結局、食べちゃいました!乗る波ではなかったと思いますが記念ですよね?
しかし、基本に忠実でしっかりサマになるのは、店主に力でしょうね。
はち ~減量中~ | 2010年8月30日 18:47タム6000さん、毎度です!
味噌でなくても花道ですよ。あの麺が冷やし中華?という意外性が良かったです。
あの麺で調和するにはキュウリもあの大きさでカット。チャーシューも!
錦糸玉子がないのも花道らしい?ですかねぇ。
値段も手ごろですから、来年は是非www
はち ~減量中~ | 2010年8月30日 18:50
はち ~減量中~
ゆずやん

モンゴルマン

Menzo





いつもは開店前のシャッター訪問が日課となっていますが、この日は野暮用で無理。
こんな時間に訪問したのは初めて。休日ですし、混雑状況が全く未知数。
しかし、この日を逃すと今月の限定が食べられない。という訳で自転車で向かいます。
店内満席。待ち2人に接続。
あら?!この時間になると、外待ちベンチは日陰になっています。これは有り難い!
7分後に食券購入。大盛りor味玉の選択。
あえめんでは大盛りで失敗?!した感じがありましたので、今回は味玉をチョイスします。
着席後、4分でご対面!
想像以上にタレがありましたので、そちらから。
あっさり&予想通りのタレですねぇ。酸っぱくなく、しょっぱくなく、しつこくなく。
少量のもやしと絡めます。もやしはかなり茹でられており、事前にしっかりタレと絡めてあるようです。
味が芯まで浸透している感じで、これだけでもおつまみになりますね。
麺は冷水・氷水でしっかり〆られている。
タレとの相性はちょい不安……と思っていましたが、そんな心配をよそに、タレが絡みます。
麺と絡むと酸味がます感じでしょうか?
キュウリには少々驚かされる。こんなに大きくカットされた冷やし中華はないかも??
これ、事前にタレに漬け込んでおくと、面白かったかもしれませんね。
チャーシューはデフォと同じバラ肉。味付けも全く同じ。
お店の言うとおり、マジメな冷やし中華です。
欠点は見あたらず。逆に言うと、花道らしさも見あたらず……でしょうか。
ちょっと手の込んだ、冷汁をベースに考えると良かったかなぁ、なんて思っています。
味噌ベースですし、夏バテにもイイと言いますし。これをアレンジした花道の冷やし味噌を食べたかったなぁ。
ある方のレビューと全く同じ感想になってしまいました。
一番最初の醤油以外は限定を逃していませんので、限定ハンター向きですね。
これを逃すと穴が……たいした意味はないのですが、ここまでくるとねぇ、corey(活動終了)さん!