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オープン記念で３００円でした。滝野川大勝軒時代から様々な創作らーめんを出している店主なので、今回のオープンは非常に楽しみでした。スープは、池袋で最も濃厚をうたっておりますが、文字通り濃度の高いスープでした。フルーツが、結構前面に出てきます。これは好みがかなり別れるのではという印象です。麺は若干ゆで過ぎな感じで、コシが弱く、少し残念でした。麺の上に乗るレモンも使わない方が個人的には美味しいと思いました。豚骨魚介系のつけ麺とは異なり、オリジナル感の高いつけ麺ですが、これはかなり好みが別れる味だと思いました。個人的には、期待を超える事はできませんでした。300円だったためか、具も少なく、これで800円になったら少し高いと思います。
麺○
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
bunbun
yoshi
おんぶばった
オープン記念で３００円でした。
滝野川大勝軒時代から様々な創作らーめんを出している店主なので、今回のオープンは非常に楽しみでした。
スープは、池袋で最も濃厚をうたっておりますが、文字通り濃度の高いスープでした。
フルーツが、結構前面に出てきます。
これは好みがかなり別れるのではという印象です。
麺は若干ゆで過ぎな感じで、コシが弱く、少し残念でした。
麺の上に乗るレモンも使わない方が個人的には美味しいと思いました。
豚骨魚介系のつけ麺とは異なり、オリジナル感の高いつけ麺ですが、これはかなり好みが別れる味だと思いました。
個人的には、期待を超える事はできませんでした。
300円だったためか、具も少なく、これで800円になったら少し高いと思います。