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コメント
すいかさん、こんばんは。
ここの麺はユニークでなかなか面白かったんですが、
醤油スープはちょっと優等生すぎてインパクトに欠ける部分があるかもしれません。
でも、湯治に来るお客さん向けと考えればこの味付けが正解なのかもしれませんよね。
ぬこ＠横浜 | 2010年8月31日 19:30ぬこさん→
コメありがとうございます。
＞湯治に来るお客さん向けと考えればこの味付けが正解
同意です。お客さんの年齢層は高かったですね。
あと湯本は大した昼メシ処が無いのも、ここが繁盛している理由のような気がします。
すいか | 2010年9月1日 17:48すいかさん、まいどです～
とってもハイカラな感じが…。
店名で損しているんでしょうか
日清麺職人のＣＭソングがあたまの中を
駆け巡っているのはなぜでしょう…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月7日 16:37つくし野はん→
コメありがとうございます。
＞日清麺職人のＣＭソングがあたまの中を駆け巡っているのはなぜでしょう…。
私の場合は稲垣吾郎ちゃんが頭から離れなくなりましたw
すいか | 2010年9月8日 16:26
麺は手打ちの平ストレート。太さは不揃い。喉越しいい麺です。
店頭で麺を打ってましたが、随分と丁寧に職人さんが作ってました。麺は日本そばみたいに包丁で切るのね。ただ麺切り担当の姉ちゃんのデカ包丁さばきがちょい心配でしたw
チャーシューは味はいいが小さいの5個。
ワンタンは餡の小さい昔ながらのピロピロタイプ。
トータルバランス的に如何なもんでしょ？。スープがアッサリし過ぎかな。
麺は美味いんですが、インパクト不足で高齢者ウケするようないっぱいっってとこでしょうか。イメージとしては素麺食ってるような感覚ですw。
どうやらここは「揚げワンタン」が有名らしいですね。