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コメント
アケボノ様こんばんは。群馬に住居するタカサキサイレンスと申します。
巨大掲示板では「平塚ラーメン」「なんつ」スレで「群馬県人」のコテで書き込ませていただいてます。元旦は平塚「矢口家」で頂きました。神奈川、中井にはちょくちょく行きます。
茹で上げスパゲティーにオリーブ油Orバターを絡め、塩＆スパイスで頂くシンプルな食べ方が本場イタリア流。これもその類でしょうか？麺のおいしさを最大限に味わえる食べ方？もちろん麺、茹で加減が極上でなければならない、ごまかしのきかない食べ方だと思います。興味あります。
タカサキサイレンス | 2007年1月9日 23:03
油そばでもないし、完全な焼きそばでもないし、初めて味わう食感でした。具は殆どモヤシであとはあまり印象に残っていません。味付けは塩ベースで炒められていて麺はもちっとしていてなかなかいい感じ。
ラーメンはあっさり醤油みたいです。北鎌倉駅0分なので社寺散策の際に利用出来ます。わざわざ食べに行くと言うよりあくまで散策ついでに利用しましょう。