なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73点
タンメン（並）[ラーメン/豚骨醤油]
熱血!!スタミナタンメン五郎ちゃん（東京都世田谷区）三日月

本日、初訪です
19時頃の入店で先客２、後客４名とまずまずでしょうか
タンメンと言いつつ、その実、Ｊ系
違いがあるとすれば野菜に火が通っていることと結構な油膜があること
麺は四角い断面の中太麺、エッジが立ってモチっとした弾力性が独特
かもしれません
豚骨醤油系のスープはカエシが強め
麺との相性は悪くありません
しかし元々、Ｊ系は得意ではないので感動的な要素はあまりなかった
ですが、若者の街にはうってつけのお店なのかもしれません

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。