『夏は味噌』と宣言している麺友に習って味噌系を攻めるも、
もう秋だよ!!とツッコミを入れられてしまいました（汗）確かに暦の上ではとっくに･･･
先日、スーパーで秋刀魚を９８円で購入。確実に秋の足音は聞こえております。
が、こう暑いとまだ夏と認定していいのではないかと!!
と言うことで、無粋なツッコミは置いといて「味噌」をいただくことにいたします（笑）
前置きが相当長くなりましたが、こちら山中房は尾具橋通り沿い、日暮里・舎人ライナーは高野（こうや）駅至近にあるお店です。その存在は知っていたのですが、スルーし続けておりました。足立区内実訪問店巡りの一環としてお邪魔してみてそのポテンシャルの高さを知り、スルーし続けていた事を後悔したお店なんです。これといって何が凄いという訳ではないのですが、何と言いましょうか、安心感といいましょうか、飾り気の無い一杯を提供してくれるお店なんですよね。って、今回が３度目の訪問なんですけどね（笑）
前回いただいた「ジャージャー麺」の肉味噌がとっても嗜好に合ったので、肉味噌タップリと書かれていた「味噌らーめん」がとっても気になっておりました。
アジアンビューティーな奥様（??）に口頭注文し、ソイツとの対麺を待ちます。
店主の息子さんであろうマスコットボーイの動きに目を奪われながら待つことおよそ５分でソイツの登場。うんうん、味噌らしさを感じるビジュアルですよｗ
先ずはベースのスープから味見です
ほほ〜っ、味噌の主張はかなり控えめな雰囲気ですね･･･
というよりもかなり薄めの塩梅です（汗）そのおかげかベースの出汁感が良く解ります。豚骨がメインであろうスープなのですが、野菜系の優しさも出ており美味しいスープだと思います。第一印象ではかなり薄口に感じた塩梅も、肉味噌が混ざる頃にはインパクトのあるスープに仕上がりますね〜ｗなるほど、薄めのスープは計算ずくなんですね!!
具は茹でモヤシにメンマ。
そして多めの肉味噌!!
この肉味噌が本当にいい仕事をしてくれますよｗ
前回ジャージャー麺をいただいた時もとっても好印象だったのですが、今回、味噌らーめんでいただいた方が更に印象が良くなりました!!タップリの挽肉をピリ辛仕上げ。ニンニクの風味が程よく利いておりますｗｗ
茹でモヤシとも好相性。メンマの仕上がりがイマイチかなぁと思いつつ、満足度高くいただくことができました。
分類としてはアッサリ系に入ると思われるのですが、肉味噌効果もあってそれなりに重厚さも感じることができました。
この肉味噌は「肉味噌ご飯」もありますし、「肉味噌オムレツ」なるメニューもある模様!!
お酒もそこそこ豊富にあるようなので、次回訪問時にはアルコールもお願いしちゃおうと思います。