すいか
千年
わた
ラメ〜ン
もこみっち
コメント
すいかさん、おはようございます。
日野市周辺は未踏のエリアですが、このエリアもいろいろなラーメン店がありますね。
ここの一杯は、大勝軒をベースにして煮干を強化したような感じでしょうか？
なんとなく店名からも津軽ラーメンを意識したふうにも思えましたが・・・どうなんでしょう？
ぬこ＠横浜 | 2010年9月3日 08:28ぬこさん→
コメありがとうございます。
ここは所謂永福系のお店です。地元に愛されながら営業してます。
津軽はまるっきり関係ないです。多分店主の出身地とかじゃないかな～・・・
すいか | 2010年9月3日 18:00すいかさん、まいどですよぉ～
これこそ優しさに飢えている自分に
もってこいじゃないですかねぇ～
今日、思いきり業務っぽいスープの
ラーメンを食べてキラーつくし野に
なりかけてしまいました…。
愛に飢えています…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月7日 16:43つくし野はん→
コメありがとうございます。
＞これこそ優しさに飢えている自分に
＞もってこいじゃないですかねぇ～
刺激を取るか優しさを取るか・・・さあどっち～～～？！
＞愛に飢えています…。
これはオレもだw
すいか | 2010年9月8日 16:34
お年を召された方にはよろしんじゃないでしょうか。
麺は黄色が強めの中細ちぢれ。食感は普通・・・なんですが、普通故に個性・オリジナリティが無いとも言えます。デフォ2玉。
チャーシューはちょいパサ、後悔・・・。メンマは味薄め。ノリ・ネギ・ナルトは特筆無し。
トータルバランスはいいが、インパクトのない優しい味付けの永福系です。そうですね、これだったらおとといのお店とは違い、大勝軒は名乗らないで正解じゃないっすか？。
ただもし永福系を食べたいと思うんだったら、350円高くても（デフォ中華麺比）本家の永福町大勝軒を選びますね。
こちらも約3年ぶりの訪問でしたが、期待しないで気軽に寄るタイプのお店です。お腹空いてる時に・・・w