正月限定メニューで1/9〜1/20まで1日20食限定で出している鴛鴦麺。去年もやっていたが食べれなかったのでなんとしても食べたくて訪問。13時くらいだったがまだあって1年越しにありつけた。
鶏ガラと鴨の動物系に鰹が強い和風系のダシが加わった旨みたっぷりなスープ。言うならば蕎麦屋の鴨南蛮に非常に近い味。そこに油などでちょいラーメンらしくなっているがどちらかというと蕎麦より。非常にうまいんだが味が結構濃くて旨み多可に感じられる。一杯づつ小鍋で温められて出されているためちょっと煮立ってしまったのだろうか。そこがちょい残念。一緒に七味が出され、後半にこれを入れるとまたキリッとしまっていい感じになる。
麺は面白く、中華そばの細麺と蕎麦を半分ずつ一緒に茹でられて入っている。この店はこういった麺で遊ぶメニューが多くて面白い。面白いだけでなく、蕎麦の食感とラーメンの食感が同時に楽しめて味のほうもいい感じ。ただどちらももうちょい固めだといいかな。
肉は自家製のつくねと鴨肉。つくねは生姜が適度に効いていて非常にうまい。鴨肉はレバーっぽい感じの味。これもなかなか好みな味。肉の他には太めに切られた長ネギと細かく切られた青ネギ、柚子の皮が乗る。柚子がまたいい感じにさわやかな風味を与えてくれる。ただ欲を言えば柚子はちょっとでかい。もうちょい細かく切られていて麺をすするたびに風味が入ってくればいいなぁ、と思ってしまった。
セットとして正月=おめでたい、ということでか赤飯がつく。正月らしいかなーり和な一杯で仕事に戻るのが嫌になるくらい癒される一杯だ。