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平日の夜に訪問。先客数名。帰るころにはほぼ満席。店員さんは女性のみ。ちょっとびっくり。ここは後払いのようだ。食券になれちゃうとなんだか違和感。しばらく待って到着。具は万能ねぎにメンマ、角煮。さっそくスープを一口。濃厚な出汁が出ていながら後味はすっきりでうまい。卓上に鰯、鰹、鯖の3種類の魚粉。レンゲにスープを入れてそれぞれを味わってみた。個人的には鯖が一番スープにあっているような気がした。これがまたうまい。麺は加水率低めで中太ストレート。スープとまたこれがよく合う。メンマは穂先の柔らかなもの。薄味でいい感じ。角煮はよくある普通のものだった。全体的によくまとまっていておいしかった。
ちむにい
まいける（休業、FBに友リクを）
マムート
ぽんたくん
ヒサ
あざらし
平日の夜に訪問。先客数名。帰るころにはほぼ満席。
店員さんは女性のみ。ちょっとびっくり。
ここは後払いのようだ。食券になれちゃうとなんだか違和感。
しばらく待って到着。
具は万能ねぎにメンマ、角煮。
さっそくスープを一口。
濃厚な出汁が出ていながら後味はすっきりでうまい。
卓上に鰯、鰹、鯖の3種類の魚粉。
レンゲにスープを入れてそれぞれを味わってみた。
個人的には鯖が一番スープにあっているような気がした。これがまたうまい。
麺は加水率低めで中太ストレート。スープとまたこれがよく合う。
メンマは穂先の柔らかなもの。薄味でいい感じ。
角煮はよくある普通のものだった。
全体的によくまとまっていておいしかった。