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「しおらーめん 700円」@めん屋そら 曇天の写真おいしかったです。
濃厚な豚骨ベースの塩らーめん。臭みもちょっと感じる。
臭みは嫌じゃないくらいで、おいしい。
油少な目で、塩分は強め。よくできた塩豚骨って感じ。
麺は中細。すこ~し縮れ。柔らかめの湯で加減。
でもスープとよく合ってる印象。悪くないねー。
チャーシューは角煮。業務用っぽい味。ちょと残念。
あと、全てのメニューに野菜が乗るようになったそーな。

けっこう好みな感じで魚粉はいれませんでした。
店員さんは女性3人。内、アジエンス2人。
前はメインの男性がいたんだけどなー。

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