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レインマン
mocopapa
コメント
ども～
はじめまして！ＹＭＫと申しますｗ
破顔へのコメありがとございます！
煮干し汁無しも美味しいですので
是非堪能してみてください。
それはそうと、此方十条の名店ですねぇ～
過去３度ほどお邪魔してますが、
ラーメン、つけ麺、油そば
いずれも嗜好に嵌った品々です。
YMK | 2010年9月9日 08:27レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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ども～
はじめまして！ＹＭＫと申しますｗ
破顔へのコメありがとございます！
煮干し汁無しも美味しいですので
是非堪能してみてください。
それはそうと、此方十条の名店ですねぇ～
過去３度ほどお邪魔してますが、
ラーメン、つけ麺、油そば
いずれも嗜好に嵌った品々です。
YMK | 2010年9月9日 08:27
東十条名店めぐり二回目。
本日は燦燦斗。
かなりの期待を胸に到着。
東十条のこちら側はどこか昭和情緒漂う町並み。
店内は空席三と意外にすんなり入れた。
左手にドでかい製麺機がありかっこいい。
どうやら食券が導入されたみたいですね。
値段は東十条の双璧をなすﾎﾝﾀﾞﾁｬﾝ同様やはり低めに設定されている。
非常に評価できる。
着丼まで７分ほど。
スープは粘度低めの魚介豚骨、魚介の方が明らかに強く苦手な人はしんどいかも。
自分には結構好きな部類。
そして食べながら一番思ったことは、すごく文蔵っぽかった。
麺は自家製麺で、つるつるしこしこ、ゆで加減も最高。
粘度しかり、魚介の前傾姿勢しかり、麺もともに自家製麺。
経営者もともに（燦燦斗は勘ですが）夫婦。
CPも似ている。
だからと言って、ともに美味しい。
ただし家からの距離を考えると、文蔵で事足りてしまうというのが率直な感想。