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小樽が本店の有名店自然派と書いてある通り、一切化学調味料を使用していないのが売りです。メニューが沢山あって注文に迷いましたが、食べログ等で好評のこちらを注文しました。こってり醤油具とラーメンが別々に出てくるのですね。狙いはなんでしょう？確かに海苔はひたひたにならなくて良いかも知れませんが面倒なだけな気が・・・無化調スープはこってりとはいえ、非常に優しい味確かに化学調味料特有のとげとげしさはありません。でもちょっとだけ物足りなく感じてしまうのは毒されているという事でしょうか・・・麺は北海道らしく中太の縮れ麺スープとの愛称は良いようです。全体的にちょっとお値段が高めの設定になっているのは場所代という事でしょうか・・・冷たいラーメンの９８０円は厳しいですねぇ
tomohi6
トドワラ
yata2009
Bメン64
ramenkowai
自然派と書いてある通り、一切化学調味料を使用していないのが売りです。
メニューが沢山あって注文に迷いましたが、食べログ等で好評の
こちらを注文しました。
こってり醤油
具とラーメンが別々に出てくるのですね。
狙いはなんでしょう？
確かに海苔はひたひたにならなくて良いかも知れませんが
面倒なだけな気が・・・
無化調スープはこってりとはいえ、非常に優しい味
確かに化学調味料特有のとげとげしさはありません。
でもちょっとだけ物足りなく感じてしまうのは毒されている
という事でしょうか・・・
麺は北海道らしく中太の縮れ麺
スープとの愛称は良いようです。
全体的にちょっとお値段が高めの設定になっているのは
場所代という事でしょうか・・・
冷たいラーメンの９８０円は厳しいですねぇ